Tarife Giriş

Yalova semizotu salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir tariftir. Taze semizotu yaprakları, zeytinyağı, limon suyu ve birkaç sebze ile hazırlanan bu salata, kısa sürede hazırlanabilir. Özellikle yaz aylarında serinlemek ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir öğün alternatifi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 200 gram semizotu
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• 1 avuç ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Semizotunu iyice yıkayıp süzün ve doğrayın.
• Domates, salatalık ve kırmızı soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
• Tüm sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak nar ekşisini de ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Son olarak, ceviz içini ekleyin ve yeniden karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Semizotu, taze kalması için salatanızı hazırladıktan hemen sonra tüketmenizde fayda var. Ayrıca, zeytinyağı ve limon suyu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha zengin bir tat isterseniz, salatanıza avokado eklemeyi düşünebilirsiniz. Semizotu salatasını sunmadan önce buzdolabında 5-10 dakika bekletmek, lezzetlerin birbirine geçmesi için iyi bir fikirdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Grilled tavuk, balık, ya da soslu bir makarna ile harika bir uyum sağlayacaktır. Aynı zamanda, zeytin ve feta peyniri gibi lezzetlerle de zenginleştirebilirsiniz.