Çikolatalı kek tarifimiz ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olan bu kek, özel günlerde ya da sıradan bir günde keyifle tüketilebilir. İçerdiği malzemeler, kolay ulaşılabilirliği ile de dikkat çekiyor. Bu tarifle misafirlerinizi etkileyebilir veya kendinize tatlı bir ödül verebilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu çikolatalı kek tarifi, ıslak ve yumuşak dokusu ile damaklarda kalacak bir lezzet sunuyor. Kıvamı tam yerinde olan bu kek, çikolatanın yoğun tadı ile birleşiyor. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif, hem tecrübeli aşçılar hem de acemi mutfak severler için idealdir. Sadece birkaç adımda, harika bir çikolatalı kek elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 150 gram toz şeker
• 100 gram un
• 4 adet yumurta
• 100 gram tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta tereyağını ve bitter çikolatayı benmaride eritin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, karışım beyazlayana kadar devam edin.
• Çikolatayı yumurtalı karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
• Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin, tekrar karıştırın.
• Hamuru yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha kabarık ve yumuşak olması için yumurta aklarını ayrı çırparak karışıma eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu dökmek, lezzetini daha da artıracaktır. Kekinizi dilimledikten sonra, bir süre dinlenmeye bırakmanız, daha iyi bir tat ve doku elde etmenize yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, taze meyveler veya çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz.